Œufs cocotte à l'italienne

Name: Œufs cocotte à l'italienne
Prep time: 13 min
Cook time: 25 min
Total time: 38 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 œufs; 400 g pulpe de tomates; 30 g parmesan fraîchement râpé; 1 échalote; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 branches de thym; 1 filet d'huile de pépins de raisin; 1 piment d'Espelette; 1 sel et poivre; 1 brins de ciboulette (facultatif)

Ces œufs cocotte à la sauce tomate sont une belle variation autour de l'œuf, à la fois simple, économique et pleine de saveurs. Si vous aimez la chakchouka, vous retrouverez ici le même esprit : des œufs cuits doucement dans une sauce tomate mijotée.

Vegetarian Gluten-Free

Time

38 min

Prep

13 min

Cook

25 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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