Œuf mollet en gelée à la poitrine fumée et petits pois

Name: Œuf mollet en gelée à la poitrine fumée et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 œufs; 3 tranches de poitrine fumée; 60 g petits pois surgelés; 9 pétales de tomates cerises séchées maison; 12 g gelée instantanée; 250 ml eau

Les œufs en gelée ont ce petit goût d'autrefois qui ne court plus vraiment les tables d'aujourd'hui. Pour sortir des versions classiques au jambon ou au saumon fumé, une adaptation simple avec de la poitrine fumée et une poignée de petits pois.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

22 min

Prep

15 min

Cook

7 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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Advance prep

Préparer les œufs en gelée au minimum 2 heures à l'avance, idéalement la veille.