Œuf cocotte à la truite fumée et échalotes

Name: Œuf cocotte à la truite fumée et échalotes
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tranches de truite fumée; 4 œufs extra-frais; 4 c à s de crème fluide entière; 1 pincée de fleur de sel; 1 petit bouquet d'aneth; 1 mélange de poivre et baies roses; 1 noix de beurre pour les ramequins; 1 grosse échalote; 2 c à c de vinaigre de vin; 2 c à c de vin blanc; 1 c à c de fleur de sel

Vous cherchez une recette de truite ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci avec des échalotes marinées au vin ?

Time

29 min

Prep

15 min

Cook

14 min

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