Îles flottantes aux courgettes

Name: Îles flottantes aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 courgettes; 1 petit oignon; 1 gousse d'ail; 400 ml bouillon de volaille; 100 g fromage blanc; 100 ml crème liquide; 2 blancs d'œufs; 1 parmesan râpé; 1 basilic; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Détournement du dessert classique : îles flottantes salées aux courgettes, fromage blanc et parmesan, parfumées à l'ail et au basilic pour un apéritif frais et original.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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