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Main Course Shared
Main Course
Épaule d'agneau confite et snackée, jus orange
Une épaule en deux cuissons, d'abord confite et mise en terrine, puis détaillée en tranches et snackée à la poêle. Servie avec un jus aux épices et agrumes. On aime son grillé et son fondant et les parfums puissants qui se dégagent. Parfait pour servir en dernière minute quand on a du monde.
Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments
Time
3 h 15 min
Prep
15 min
Cook
3 hours
Serves
4
LS
@la_bonne_bouffe_a_sam
13 recipes shared
⏰
Advance prep
Préparer l'épaule confite à l'avance, la mettre en terrine et la laisser reposer avant de la détailler en tranches pour la snacker.