
Des émincés de dinde marinés, accompagnés de linguini de coeur de palmier, une délicieuse et très gourmande découverte. Je connais bien les cœurs de palmier pour en mettre dans les salades mais cette version en forme de linguini que l'on peut consommer chaude est un accompagnement parfait pour ces émincés de dinde marinés.
Marinade de la dinde à préparer à l'avance (curcuma, miel, huile d'olive, jus de citron, coriandre).