Wrap du soleil

Name: Wrap du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 wraps; 1 aubergine; 1 courgette; 2 poivrons; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel et poivre; 1 pot de pesto rosso tomates séchées Pecorino Romano; 1 feta émiettée; 1 poignée de pignons de pin; 1 poignée de roquette; 1 filet de crème de vinaigre balsamique

Un concentré de saveurs estivales : des légumes du soleil grillés (aubergine, courgette, poivrons) enroulés dans un wrap avec du pesto rosso, de la feta émiettée, des pignons de pin et de la roquette. Frais, coloré et végétarien, parfait pour les chaudes journées d'été.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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