Welsh complet

Name: Welsh complet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tranches de pain de campagne; 2 tranches de jambon; 200 g cheddar râpé; 2 c à s de moutarde de Dijon; 300 ml bière de garde; 1 Poivre du moulin, sel; 2 œufs; 1 noix de beurre

Un welsh complet, spécialité du Nord d'origine galloise, composé de cheddar fondu à la bière et moutarde servi sur du pain grillé et du jambon avec un œuf au plat. Également appelé «croque gallois» ou «Welsh rabbit».

Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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