Vol-au-vent à la crevette

Name: Vol-au-vent à la crevette
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 170 g crevettes crues entières; 1 1/2 pâte feuilletée prête à l'emploi; 1 petit piment végétarien (bouillon); 1 cm de vert de poireau; 1 grosse gousse d'ail pelée et dégermée; 4 g sel; 100 ml eau; 7 g huile de tournesol (1 c à s); 1 petit piment végétarien (farce); 1 1,5 c à c d'oignon-pays haché (2 brins); 5 g échalote hachée (1 c à c); 1 pâte de piment fort selon votre goût; 4 g farine T45; 35 g lait concentré non sucré; 20 g rhum vieux agricole

Le vol-au-vent crevette est un allié sûr pour ravir les papilles, pour un dîner chic autant que pour un apéro entre amis.

Time

1 h 20 min

Prep

35 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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