Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons

Name: Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 650 g poireaux (épluchés et lavés, soit 2 poireaux); 2 c à s d'huile d'olive; 200 g champignons; 300 g petites crevettes décortiquées; 12 vol-au-vent prêts à garnir; 30 g beurre; 30 g farine complète; 300 ml lait; 1 sel; 1 poivre

Des vol au vent garnis d'une sauce crémeuse aux crevettes, poireaux et champignons. Une recette festive et généreuse, facile à préparer au Thermomix.

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Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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