Verrines de velouté de carottes au lait de coco

Un velouté tout en douceur, naturellement sucré par la carotte avec un petit goût d'exotisme apporté par le lait de coco. Accompagné de petits biscuits salés au curry, un délice que l'on peut servir tant à l'entrée qu'à l'apéritif dans des verrines plus petites.