Verrines de tomates en gelée au fromage frais

Name: Verrines de tomates en gelée au fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g petites tomates jaunes; 1 échalote; 300 g fromage frais (type St Moret); 100 ml crème liquide; 400 ml bouillon de légumes; 1 pincée d'agar-agar; 1 belle pincée de curry; 1 belle pincée de cumin; 1 bouquet de basilic; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Envie d'une idée tout en fraîcheur pour accompagner l'apéritif ? Réalisez cette recette de verrines de tomates en gelée au fromage frais aux senteurs de curry et de cumin. Les petites tomates cerises jaunes ou oranges très savoureuses feront merveille dans ces verrines.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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Advance prep

Préparer les verrines à l'avance et réfrigérer au moins 1 heure pour la prise de la gelée.