Verrine à la groseille pays

Name: Verrine à la groseille pays
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 biscuits rose de Reims; 195 g fromage blanc; 113 g crème épaisse; 16 g sucre cristal; 1 1/2 gousse de vanille; 10 g calices de groseille séchés; 100 ml eau; 39 g sucre de canne; 1 bâton de cannelle; 1 zeste de citron vert (1/8 de citron)

Une verrine fraîche et colorée à la groseille pays, composée d'une chantilly de fromage blanc et d'un sirop de groseille maison déposé sur des brisures de biscuits roses de Reims.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

25 min

Cook

5 min

Serves

@tatiemaryse

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Advance prep

Préparez le sirop de groseille à l'avance et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au montage.