Verrine banoffee Chantilly au rhum

Name: Verrine banoffee Chantilly au rhum
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 spéculoos; 3 bananes; 1 yaourt à la grecque; 2 cuil à café de sucre; 200 ml crème liquide entière 30% MG min; 30 ml rhum brun; 60 g sucre glace; 6 cuil à café de confiture de lait; 1 sucre roux

Une revisite du banoffee en verrine avec un fond biscuit spéculoos, de la confiture de lait, une crème de banane le tout joliment décoré avec des bananes disposées en rosace et caramélisées comme une crème brûlée. Le tout est accompagné de chantilly au rhum.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

45 min

Cook

10 min

Serves

@popotte

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