Velouté de légumes oranges aux lardons

Name: Velouté de légumes oranges aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 95 g patate douce orange épluchée; 135 g giraumon sans peau; 40 g lardons fumés; 40 ml vin blanc sec; 1 gousse d'ail; 1 piment végétarien; 380 ml eau; 2 g sel; 45 g fromage fouetté; 20 g lardons frits; 100 g fromage fouetté (topping); 1 demi-gousse d'ail (topping); 4 g échalote (topping); 1 branche d'oignon pays (topping); 10 g lardons frits (topping)

Pas besoin de gros budget pour en mettre plein la vue et ce velouté de légumes oranges en est une illustration. On vous explique comment le réaliser !

Gluten-Free Nut-Free

Time

40 min

Prep

20 min

Cook

20 min

Serves

@tatiemaryse

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