Velouté de giraumon

Name: Velouté de giraumon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g oignon; 1 feuille de bois d'Inde; 1 cube de bouillon de légumes; 400 g pommes de terre (environ 2); 800 g giraumon; 30 g Emmental râpé; 20 g beurre; 850 ml eau; 1 gousse d'ail; 5 g sel

Étapes en pas à pas pour réaliser le velouté de giraumon, une soupe crémeuse et savoureuse aux saveurs antillaises.

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