Velouté de céleri rave

Name: Velouté de céleri rave
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g céleri rave nettoyé et coupé en morceaux; 30 g beurre; 1 oignon émincé; 2 càs de basilic ciselé; 3 grosses pommes de terre épluchées et coupées en tranches; 1 L bouillon de poule (ou de légumes); 3 càs de crème liquide; 1 sel et poivre

Velouté onctueux de céleri-rave et pommes de terre, parfumé au basilic et à la crème, préparé avec un bouillon de poule. Une soupe hivernale douce et réconfortante.

Gluten-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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