Velouté de cresson et chantilly de chèvre frais

Name: Velouté de cresson et chantilly de chèvre frais
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g cresson; 2 pommes de terre; 500 ml bouillon; 1 oignon; 1 sel, poivre; 200 ml crème liquide entière; 100 g chèvre frais

Un velouté de cresson onctueux, servi avec une chantilly de chèvre frais. Il faut bien laver le cresson avant de le cuisiner pour enlever tout le sable qui pourrait s'y trouver.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@docteur_chocolatine

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