Velouté de courgettes au bouillon de volaille

Name: Velouté de courgettes au bouillon de volaille
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 courgettes; 1 carcasse de poulet ou de pintade; 100 g fromage frais ciboulette échalote; 1 sel et poivre; 1 feuille de thym et laurier

Si comme moi, vous avez des courgettes à écouler et que vous venez de cuisiner une pintade ou un poulet, vous pouvez faire un velouté de courgettes avec un bouillon de volaille maison.

Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

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