Velouté de brocolis au stilton

Name: Velouté de brocolis au stilton
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 càs d'huile d'olive à l'ail; 6 oignons de printemps émincés; 2 càc de thym; 1 kg brocolis; 1.25 L bouillon de légumes; 200 g Stilton émiettés; 1 poivre noir du moulin; 1 piment rouge sans les pépins et émincé

Velouté de brocolis relevé au Stilton (ou Roquefort) et au piment rouge, une soupe végétarienne goûteuse et légèrement épicée inspirée de Nigella Lawson.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@clementine_8b16a900_a596

416 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe