Velouté d'épinards aux poires

Name: Velouté d'épinards aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g épinards; 1 belle poire; 1 pomme de terre; 250 ml bouillon de légumes; 100 ml crème fraîche; 1 échalote; 2 c à s d'huile d'olive

Un velouté d'épinards aux poires, surprenant vous allez me dire ? Et bien figurez-vous que c'est absolument délicieux. La poire apporte une légère saveur sucrée à ce velouté qui réconforte le palais.

Vegetarian Gluten-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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