Velouté d'endives aux oignons et au lomo

Name: Velouté d'endives aux oignons et au lomo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 endives (selon grosseur); 4 oignons; 1 gousse d'ail; 1 pomme de terre; 1 cuillère à café de sucre roux; 1 L bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de crème épaisse; 12 tranches fines de lomo; 1 poignée d'oignons frits; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Envie d'un velouté réconfortant? Testez cette recette de velouté d'endives aux oignons et au lomo à déguster bien chaud. Une autre façon de cuisiner les endives accompagnées de fines tranches de lomo et d'oignons frits pour une note craquante et originale.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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