Velouté d'asperge au chèvre frais

Name: Velouté d'asperge au chèvre frais
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 130 g pommes de terre; 300 g asperges; 500 ml bouillon de légumes; 70 g chèvre frais; 1 sel; 1 poivre; 1 quelques graines de sésame

Je vous propose un velouté anti-gaspi réalisé avec les pieds d'asperges. Associé à du chèvre frais, cela fait un délicieux parfum. Vous pourrez le présenter en verrines pour faire un apéritif dinatoire entre amis, cela ravira les personnes qui sont végétariennes.

Vegetarian Gluten-Free

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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