Velouté butternut, carottes et haricots blancs

Name: Velouté butternut, carottes et haricots blancs
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g butternut; 200 g carottes; 100 g haricots blancs en conserve; 100 g crème semi épaisse; 1 oignon doux; 800 ml bouillon de légumes; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel et poivre

Un velouté onctueux de courge butternut, carottes et haricots blancs, préparé au Cookéo ou en cocotte. Doux et réconfortant, il se termine avec une touche de crème semi épaisse.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

32 min

Prep

15 min

Cook

17 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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