Tteoks au miel de la Corée du Nord

Le tteok est un gâteau de riz (gluant ou non), préparé en étant pilé puis cuit à la vapeur, bouilli ou frit. Son histoire remonte à l'époque des royaumes anciens de Corée où il était utilisé lors de rites et d'offrandes. Aujourd'hui encore, le tteok accompagne toutes les grandes étapes de la vie. Cette version est agrémentée de miel et de graines de sésame.