Tomates farcies à la Stracciatella

Une entrée aussi originale que rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées. La Stracciatella, onctueuse et légère comme un nuage, offre une belle douceur en bouche. Le contraste entre la fraîcheur des tomates et la texture fondante du fromage en fait une recette à retenir !