Tomates farcies classiques

Name: Tomates farcies classiques
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 grosses tomates; 1 oignon; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 1 œuf; 20 g chapelure; 200 g chair à saucisse; 250 g viande hachée; 1 persil (quelques brins); 1 sel, poivre

La tomate farcie est le plat d'été par excellence qui nous rappelle notre enfance. Assaisonner selon vos envies avec du basilic, des herbes de Provence, de la coriandre… Accompagner de riz que vous pouvez cuire en même temps que les tomates, cela vous fera un repas complet pour toute la famille.

Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@virginie_et_fabien

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