Tofu à la Francese

Name: Tofu à la Francese
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g tofu extra ferme, pressé et épongé dans un linge sec; 60 ml lait végétal; 30 ml jus de citron; 40 g farine; 5 g poudre d'ail; 1 sel et poivre; 30 ml huile d'olive; 15 ml huile d'olive (pour la sauce); 3 gousses d'ail hachées; 15 g farine (pour la sauce); 375 ml bouillon de légumes; 60 ml jus de citron (pour la sauce)

Tofu pané et doré à la poêle, nappé d'une délicieuse sauce au citron. Une alternative végétalienne inspirée du classique poulet à la Francese, prête en moins de 40 minutes.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

40 min

Prep

20 min

Cook

20 min

Serves

@simplement_frais

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