Tofu sauce Général Tao

Name: Tofu sauce Général Tao
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g tofu ferme; 2 gousses d'ail; 1 c à c de gingembre râpé; 1 ciboulette ou cive; 1 c à c de fécule de maïs ou tapioca; 1 c à c d'alcool de riz Shaoxing ou Xérès; 3 c à s de sauce soja claire; 1 c à c de sauce soja foncé; 3 c à s de vinaigre de riz blanc; 3 c à c de sucre; 1 c à c de poivre moulu; 100 ml eau; 1 c à s d'huile de tournesol

Du tofu préparé à la façon général Tao, surtout connu pour le poulet général Tao. Une revisite végétarienne savoureuse de ce classique de la cuisine asiatique, avec une sauce généreuse et parfumée.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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