Tofu avec sa sauce crémeuse

Name: Tofu avec sa sauce crémeuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g tofu ferme (de préférence en bloc); 2 cs d'huile d'olive (marinade); 3 cs de vinaigre balsamique; 2 cs d'eau; 1 ½ cc de poudre d'ail; 1 ½ cc de poudre d'oignon; 1 ½ cc de paprika; 1 ½ cc de sel; 5 cs de farine; 2 gousses d'ail; 240 ml bouillon (légumes ou volaille); 240 ml crème liquide; 50 g parmesan; 1 pincée d'origan; 1 pincée de thym; 40 g tomates séchées; 1 persil (pour décorer)

Une recette de tofu aux tomates séchées avec une délicieuse sauce crémeuse - une version végétarienne du « Marry Me Chicken » en seulement 30 minutes ! Le tofu est mariné puis cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates séchées, d'ail, de crème liquide et de parmesan.

Vegetarian Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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Advance prep

Pour de meilleurs résultats, faire mariner le tofu 6 heures à l'avance (voire la veille).