Toasts moelleux au chèvre chaud

Name: Toasts moelleux au chèvre chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 40 g beurre (ou huile d'olives); 40 g farine; 500 ml lait; 1 1/2 c à café de sel fin; 1 2 pincées de poivre; 1 2 pincées de noix de muscade râpée; 4 grandes tranches de pain; 1 bûche de fromage de chèvre; 1 petite poignée de gruyère râpé

Qui peut résister à de généreux toasts moelleux au chèvre chaud ? Ici, pas question de sécheresse : le fromage fond doucement sur un pain tendre, pour un résultat gourmand et fondant à souhait. Accompagnés d'une belle salade verte, ils se transforment aussi bien en entrée chic qu'en dîner simple et convivial. Une valeur sûre pour tous les amoureux de fromage de chèvre… et pour convertir les autres !

Time

40 min

Prep

10 min

Cook

30 min

Serves

@clarisse_en_cuisine

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