Tiramisu en couronne

Name: Tiramisu en couronne
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g mascarpone; 250 ml crème liquide 30%; 125 ml café; 3 cuillères à soupe de Rhum; 12 biscuits roses de Reims; 3 œufs; 80 g sucre; 50 g copeaux de chocolat

Le tiramisu est un dessert italien classique, crémeux et savoureux. Le tiramisu couronne est une version élégante de ce dessert traditionnel. Il est présenté sous une forme circulaire qui en fait un véritable régal pour les yeux et les papilles. Le dessert est moulé dans un moule à savarin, puis légèrement congelé pour un démoulage facile.

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Time

35 min

Prep

30 min

Cook

5 min

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Advance prep

Placer le tiramisu au congélateur quelques heures pour faciliter le démoulage, puis le laisser décongeler au réfrigérateur avant de servir.