Tiramisu de tomates et feta

Name: Tiramisu de tomates et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g tomates cerises; 75 g sauce tomate; 8 pétales de tomates séchées; 100 g feta; 150 ml crème liquide entière; 60 g mascarpone; 15 ml huile d'olive; 1 quelques feuilles de basilic frais; 1 gousse d'ail; 3 tranches de pain de mie

Le tiramisu n'avait pas dit son dernier mot, et cette version salée aux tomates et à la feta en est la preuve la plus savoureuse. Des tomates fraîches ou confites alternent avec une crème de feta onctueuse et généreusement parfumée, créant ce jeu de textures et de saveurs contrastées. Présenté en bocaux individuels, il arrive à table avec une élégance naturelle.

Vegetarian

Time

25 min

Prep

20 min

Cook

5 min

Serves

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Advance prep

Peut se préparer à l'avance et se conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.