Terrine de poulet, légumes et herbes

Name: Terrine de poulet, légumes et herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g reste de poulet cuit; 3 carottes; 1 courgette; 1 oignon; 1 belle botte d'herbes fraîches mélangées : persil, ciboulette, coriandre, estragon; 16 g gélatine; 1 cube de bouillon de légumes; 550 g eau bouillante; 50 g moutarde à l'ancienne; 50 g sauce soja; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Il y a de quoi faire pour recycler vos restes de poulet avec cette recette ! Un bon petit plat bien frais pour les journées un peu (ou très) chaudes à préparer la veille. A vos couteaux et à vos moules à cakes pour réaliser cette bonne terrine !

Gluten-Free Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@recettes_de_clairette

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Advance prep

Préparer la terrine la veille et la laisser prendre au réfrigérateur toute la nuit.