Terrine de champignons en croûte

Name: Terrine de champignons en croûte
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g pâte feuilletée; 3 œufs + 1 jaune; 150 ml crème; 150 g aiguillettes de poulet; 5 échalotes; 500 g mélange de champignons du moment prêts à cuire; 1 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette; 2 cuillères à soupe de persil ciselé; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Idéale pour des repas de fêtes ou des occasions spéciales, la terrine de champignons et poulet en croûte est une entrée à la fois gourmande et raffinée. Les champignons utilisés ici sont un mélange de champignons du moment prêts à cuire mais faites selon vos préférences.

Time

1 h 35 min

Prep

20 min

Cook

1 h 15 min

Serves

@epicetout

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