Tempura colombo-manioc de légumes

C'est l'heure de l'apéro, des amis s'invitent et vous ne savez pas quoi proposer. Pas de panique ! Avec des restes de légumes que vous avez dans le frigo et les ingrédients que l'on a toujours dans le placard, voici un tempura simple, efficace et bon, relevé au colombo et servi avec de la farine de manioc.