Tartines rôties, oignons caramélisés, poire, gorgonzola

Name: Tartines rôties, oignons caramélisés, poire, gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 belles poires Comice pas trop mûres; 1 1/2 baguette rassie (de la veille au moins); 1 confit d'oignon; 1 Gorgonzola (ou Bleu, Roquefort, Bleu de brebis); 1 cerneaux de noix; 1 miel liquide; 1 beurre; 1 huile d'olive; 1 poivre; 1 1/2 citron jaune; 1 salade verte; 1 vinaigre de cidre

Une recette antigaspi originale de tartine salée. Pour les poires, j'ai choisi la Comice, ou Doyenne de Comice, juteuse et parfumée, du Gorgonzola que vous pourrez remplacer par du bleu de brebis ou du Roquefort, des noix et un bon miel

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

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