Tartines de lapin et velouté printanier au radis

Name: Tartines de lapin et velouté printanier au radis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g émincé de lapin; 2 yaourts fermes; 1 botte d'oignons frais; 2 bottes de radis; 400 g pommes de terre; 1 cube de bouillon de légumes; 4 grandes tranches de pain de campagne; 1 huile végétale; 1 sel, poivre; 1 piment d'Espelette

Velouté de fanes de radis et pommes de terre, tartines à la mousse de lapin et yaourt

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@interprofession_du_lapin

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