Tartines de chèvre frais et nèfles rôties

Pour ce week-end, je vous propose une petite recette pleine de fraîcheur et de saveur pour profiter des nèfles du Japon, un fruit qu'on oublie souvent. Celles de printemps avec leur jolie couleur orangée, dont c'est actuellement la saison, sont juteuses et sucrées et une fois rôties, elles apportent belle touche acidulée à ces tartines de chèvre frais. C'est une façon simple et délicieuse de redécouvrir la nèfle du Japon sous un nouveau jour.