Tartines briochées aux fraises et crémeux cajou vanillé

Cette recette de tartines briochées aux fraises et crémeux de cajou m'a interpellée lorsque je l'ai vue dans le livre Les tartines du jardin. Ce qui m'a intriguée ici c'est le crémeux de cajou vanillé et j'ai voulu essayer. Un résultat tout doux et gourmand pour un dessert printanier.