Tartine à l'œuf et aux tomates

Name: Tartine à l'œuf et aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g yaourt à la grecque; 3 càs d'huile d'olive; 400 g tomates cerises; 4 œufs; 4 tranches de pain complet au levain; 1 harissa; 4 càs de persil ciselé; 1 fleur de sel; 1 poivre noir du moulin

J'adore les tartines. J'ai trouvé cette recette dans le magazine Miljuschka n°3, où j'ai déniché aussi pas mal de recettes que j'ai envie de préparer pendant le mois de décembre. Pour cette tartine j'ai utilisé du pain complet au levain d'une boulangerie que j'ai visitée récemment. Avec peu de moyens on se prépare un excellent en-cas.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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