Tartine marmelade butternut, ricotta sauge et miel

Name: Tartine marmelade butternut, ricotta sauge et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g chair de butternut; 100 ml eau; 1 jus de citron; 50 g cassonade; 200 g ricotta; 4 feuilles de sauge; 1 c à s de miel; 8 tranches de pain aux graines ou de maïs; 1 pincée de sel et poivre

Tartines à la marmelade de butternut, ricotta à la sauge et au miel, une délicieuse originalité que de proposer la butternut en version sucrée, associée à la ricotta délicatement parfumée à la sauge le tout arrosé de miel, un pur délice. Cette année j'ai récolté 6 butternuts au jardin. C'est un vrai plaisir de les préparer.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@jackie_2

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