Tartiflette à la crème de truffe d'hiver

Name: Tartiflette à la crème de truffe d'hiver
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Reblochon; 1 kg pommes de terre à chair ferme; 50 g crème de truffe d'hiver; 200 g lardons fumés; 2 oignons de taille moyenne; 100 ml vin blanc; 1 sel, poivre et noix de muscade

Une version gastronomique et raffinée de la tartiflette savoyarde traditionnelle, sublimée par la crème de truffe d'hiver Plantin. Les pommes de terre, lardons et oignons sont enrobés de crème truffée avant d'être gratinés sous un Reblochon fondant. Servie avec de la roquette et du Pata Negra.

Gluten-Free

Time

1 h 10 min

Prep

40 min

Cook

30 min

Serves

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