
Ces tartelettes à la ganache chocolat-thé marient deux plaisirs en un. Le thé vert aux amandes caramélisées et à la pistache apporte une dimension aromatique délicate qui parfume la ganache au chocolat avec subtilité. Les fonds de tarte prêts à garnir règlent la question de la pâte avec praticité. Une recette flexible et personnalisable à l'infini selon ses envies.
Préparer la ganache la veille et laisser reposer au réfrigérateur pour qu'elle se fige correctement avant de garnir les tartelettes.