
Des tartelettes très gourmandes avec une ganache réalisée à base de chocolat blanc et praliné. Parsemées de pralin sur le dessus pour apporter une touche de croustillant et de gourmandise. Un dessert de week-end élégant et savoureux.
Préparer la ganache la veille et laisser reposer au réfrigérateur une nuit pour qu'elle prenne correctement avant de garnir les tartelettes.