Tartelettes de poisson sur fond pain de mie

Name: Tartelettes de poisson sur fond pain de mie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 100 g filet de vivaneau assaisonné; 500 ml eau; 3 g sel; 3 branches de persil; 2 branches d'oignon pays; 1 gousse d'ail; 2 piments végétariens (bouillon); 1 jus d'1/2 citron vert; 1 oeuf moyen; 90 g crème épaisse à 30% de matières grasses; 1 giclée de 4 épices; 1 giclée de bouquet garni; 2 pincées de sel; 30 g chair de poisson effiloché; 4 feuilles de laitue; 1 piment végétarien (garniture)

Ce qui rend cette tartelette de poisson étonnante, c'est que le fond de tarte est réalisé avec du pain de mie : une recette express, facile et savoureuse.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@tatiemaryse

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