Tartelettes aux arbouses et oranges, crème pâtissière

Name: Tartelettes aux arbouses et oranges, crème pâtissière
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine tamisée; 50 g poudre d'amandes; 120 g beurre juste froid; 1 œuf; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 g levure chimique; 1 poignée d'arbouses à volonté; 1 grosse orange Thomson (ou 2 moyennes); 1 miel; 1 portion de crème pâtissière maison

Tartelettes aux arbouses et oranges à la crème pâtissière maison et pâte brisée aux amandes pour le dessert ou le goûter. Les arbouses sont mielleux et très parfumés, de petits fruits cueillis à la montagne, agrémentés d'oranges de primeur.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@zika

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