Tartelettes amandines aux framboises

Name: Tartelettes amandines aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine; 50 g sucre glace; 125 g beurre; 2 oeufs; 80 g poudre d'amandes; 18 g sucre roux; 50 ml crème de soja (ou d'amande); 1 barquette de framboises fraîches

Une pâte sablée, une crème à l'amande pas trop riche, des framboises fraîches, un dessert qui aura du succès ! À décliner avec d'autres fruits : fraises, mûres, etc. Les quantités sont indiquées pour 4 tartelettes, mais il est possible de faire une seule tarte.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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Advance prep

La pâte peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur. Sortir la pâte au moins 1h avant de l'étaler dans les moules.