Tartelette brousse, ail des ours et asperges vertes

Ces tartelettes printanières, si simples à préparer, associent une pâte feuilletée dorée et croustillante, une pointe d'ail des ours parfumé, de tendres asperges vertes, de la brousse de brebis onctueuse et un pesto breton aux grains de sarrasin. À chaque bouchée, c'est un délicieux équilibre de textures et de saveurs fraîches !