Tarte à la crème de coco et à l'ananas

Name: Tarte à la crème de coco et à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine d'épeautre; 100 g beurre; 50 ml eau; 400 ml lait de coco; 4 jaunes d'oeufs; 50 g sucre de canne; 2 cs de fécule de maïs; 150 g crème fraiche épaisse; 1 boite d'ananas; 1 copeaux de noix de coco

Une tarte exotique à la crème de coco et à l'ananas, sur pâte brisée croustillante. Inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

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